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Unser Kursort, das Fischerdorf Drašnice, bietet nicht nur einen idealen Ausgangspunkt um die Landschaft von Mittel- und Süddalmatien, seine Inseln und die Makarska-Riviera zu erkunden, sondern auch um die Menschen und ihre Kultur kennenzulernen.
Einfache landestypische Tavernen in den Bergen, idyllisch am Meer gelegene Konobas, Spezialitäten-Restaurants und Straßencafés in den belebten Promenaden von Makarska oder Split sorgen darüber hinaus für vielfältige Eindrücke und kulinarische Genüsse.
Auf Wunsch organisieren wir gerne erlebnisreiche Gruppen- oder Individualausflüge zu historischen Stätten, wie z.B. nach Split und Salona, Wanderungen durch den Biokovo-Nationalpark oder Schiffsausflüge auf die umliegenden Inseln.
Die Makarska-Riviera, ein Fest für die Sinne ...
Besonders malerisch sind die in vielen Dörfern anzutreffenden bunten Verkaufsstände oder die lebhaften Markttage mit ihren umfangreichen Angeboten an frischem Obst und Gemüse, Olivenöl, Honig, selbstgebrannten Schnäpsen, verschiedenen Weinen und herzhaften Käsesorten. Frisch aus Garten und Feld werden Kartoffeln, Mangold, Zwiebeln, Knoblauch, Salate, Tomaten, Gurken, Pfirsiche, Kirschen, Feigen und Paprika angeboten - und fast alles wird in der Region selbst angebaut.
So nah sich Meer und Berge sind, so vielfältig sind auch die kulinarischen Genüsse: deftig Bäuerliches, wie z.B. hauchdünn geschnittener Dalmatinischer Schinken (Pršut) mit Melone und mediterrane, von frischen Fischen und Meeresfrüchten dominierte Kost.
Tintenfisch, Zahn- und Goldbrasse, Seebarsch, Hummer, Langusten, Drachenkopf, Makrelen, Sardinen und Muscheln werden in vielen Restaurants täglich fangfrisch angeboten. Eine dalmatinische Spezialität, die Sie unbedingt probieren sollten, ist das schwarze Tintenfisch-Risotto.
Aromatische Fleischgerichte über dem offenen Holzofenfeuer gegrillt, dazu viel Knoblauch und Olivenöl werden mit schmackhaftem Gemüse und knackigen Salaten serviert. Und als Krönung des Ganzen, sollten Sie einen der hervorragenden weißen oder roten Weine der Region wie z.B. Dingač und Pelješac probieren.
Der schon in der Antike gerühmte Weinanbau in Mittel- und Süddalmatien konzentriert sich, neben der gesamten Makarska-Riviera, im Wesentlichen auf die Inseln Brač, Hvar und Korčula, sowie die Halbinsel Pelješac. Darunter sind auch sehr kleine und spezialisierte Gebiete wie z.B. der Ort Lumbarda auf der Insel Brač mit dem weißen Süßwein Grk.
Zu den regional typischen Vertretern gehören Rotweine wie: Vranac, Babic, Blatina und Okatac. Bei den weißen Sorten dominieren, je nach Anbaugebiet, Maraština, Pošip, Vugava und Bogdanuša.